Recetas para preparar desayunos saludables

Si quieres variar el menú y que tus desayunos sean sanos y energéticos, a continuación, encontrarás algunas ideas para prepararlos fácilmente en tu hogar.

 ¡Hay que desayunar como un rey!  Pero lo importante es desayunar de una forma sana y variada.  Es importante que planifiques tu menú semanalmente y no tomarlo con prisas.  

Batido de vainilla con moras: dependiendo de los ingredientes que decidas usar tendrán más o menos calorías, pero siempre te proporcionará muchos nutrientes para afrontar el día llena de energía y salud. Ingredientes: - 400 gms moras - 2 bananos - 400 ml de leche descremada – 2  yogurt de vainilla o natural  Preparación:  echartodos los ingredientes en la batidora, triturar y reservar en la nevera. **Tips: puedes cambiar el yogurt por 150 grms de helado de vainilla, y si lo sirves en vasos pequeños con unos pedacitos de fruta encima, queda como un postre riquísimo para cenas con amigos.  

Huevos Benetictine: alcanza para 4 personas. Ingredientes: - 4 huevos – Sal - 4 rebanadas de salmón ahumado - 4 rebanadas de pan de molde – salsa de tomate Preparación: tostar las rebanadas de pan, ponerlas en un plato y sobre cada una, su loncha de salmón ahumado; sobre esto colocamos un huevo escalfado y lo cubrimos de salsa de tomate con un toque de eneldo.

Tostadas especiales: Ingredientes: - pan de molde - mantequilla temperatura ambiente - hierbas finas (orégano, tomillo, ajo o los que mas te gusten) - moldes de galletas Preparación: colocar la mantequilla y hierbas en un bol y batir bien con la batidora unos minutos, guarda. Dura 2 semanas.  Untar el pan con la mantequilla y  dorar en una sartén por unos minutos. Cortar el pan con el molde, dar la vuelta al pan y poner el huevo dentro del hueco del pan. Dejar que se cocine por unos minutos y servirlo en un plato con el molde que has sacado antes, en este caso: un corazón.

La siguiente receta es apta para preparar con los niños…

Pancakes con maple: Ingredientes: - 1 taza de harina - 2 cdas azúcar - 2 cditas de levadura- ½ cdita sal - 1 huevo grande - 1 taza leche - 1 cda de mantequilla derretida - Sirope de Maple, mermeladas o chocolate fondant Preparación: Mezclar harina, azúcar, levadura y sal en una taza mediana. Agregar el huevo, leche y la mantequilla derretida. Mezclar hasta que esté unido. Calentar sartén y poner un poquito de mantequilla. Poner la masa en una manga pastelera (si no tienes puedes usar una bolsa de plástico) e ir poniendo la masa en la sartén en forma de corazón. Cocinar hasta que esté dorado, dar vuelta. Y retirar del fuego. Hacer lo mismo con toda la masa. Servir calentitos, con mantequilla, un chorrito de sirope de maple y fresas.

Nos vemos,